Caren Simonin
Professeure d’école passionnée par la transmission et le partage, j’ai toujours eu une autre grande histoire d’amour : la pâtisserie. Depuis mon plus jeune âge, j’aime créer, décorer et surprendre avec des douceurs faites maison.
Avec Simanime, je réunis mes deux univers : l’enseignement et la gourmandise. Mon objectif est simple : transmettre mon savoir-faire pâtissier avec la même bienveillance et la même pédagogie que j’apporte à mes élèves.
Aujourd’hui, je propose des créations sucrées artisanales pour tous les moments de fête, mais aussi des ateliers ludiques et créatifs, pensés pour les enfants comme pour les adultes. Car pour moi, la pâtisserie est avant tout une aventure humaine faite de partage, de rires et de plaisir.
